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LISTA
DE ALIMENTOS DE LIBRE
CONSUMO
Los
alimentos de esta lista tienen menos de 20 calorías
por porción . Cuando el tamaño de la porción no esté
especificado, usted puede comer cuanto quiera. Puede
comer 2 a 3 porciones al día de los alimentos para los
cuales hemos especificado tamaño. Trate de no comerlos
todos a la vez sino de distribuirlos durante el día.
LISTA
DE ALIMENTOS
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TIPO
DE ALIMENTO
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DESCRIPCION
Y CANTIDAD
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BEBIDAS
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Caldo
elaborado sin grasa
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Caldo
bajo en sodio
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Bebidas
gaseosas sin azucar (Diet)
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Agua
carbonatada
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Soda
común
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Polvo
de cacao sin azucar (1 cucharada)
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Café
y Té
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Bebidas
elaboradas con polvos, sin dulce
(C Light)
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Agua
tónica, sin dulce
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| SPRAY
DE GRASA |
Todas
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| FRUTAS |
Arándano
sin azucar (1/2 taza)
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VERDURAS
CRUDAS
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Repollo,
Apio, Col China, Pepino, Cebollín, Pimientos
picantes, Hongos, Rábanos, Zuccini /(1
taza)
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| ENSALADAS
VERDES |
Endivia,
lechuga corriente, lechuga romana, Espinaca
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| DULCES
DIETETICOS |
Caramelos
duros, Gelatina, Chicle, Jalea (sin dulce todos),
sustitutos de azucar (sacarina, aspartame)
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| CONDIMENTOS |
Salsa
tomate (1 cucharada), Mostaza, pepinillo encurtidos
sin azúcar, Aderezo de ensalada bajo en
calorías (2 cucharadas), Salsa de Taco
(1 cucharada), Vinagre
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CONDIMENTOS
Los
condimentos son muy útiles para hacer que los alimentos
tengan mejor sabor. Siempre mire las etiquetas, para
saber el contenido de sodio y elija los condimentos
que no contienen sal o sodio.
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Albahaca
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Jugo
de limón o lima
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Semilla
de apio
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Menta
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Canela
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Ají
en polvo
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Cebolleta
o cebolla en polvo
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Curry
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Paprika
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Eneldo
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Pimienta
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Extractos:
vainilla, almendra , nueces, limón, menta,
etc.
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Ajo,
ajo en polvo
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Hierbas
y especias
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Salsa
picante de ají
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Vino
para cocinar (1/4 taza)
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Limón
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Salsa
Worcestershire
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Octubre
2015
Tomado
del Manual Guía para personas con Diabetes
Natalia
Jaramillo - Enfermera Licenciada, U.J.
Contusalud.com
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