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LISTA
DE FRUTAS
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Elija
intercambios de frutas de esta lista. Cada ítem
equivale a un intercambio y contiene mas o menos
60 calorías. Las frutas frescas, congeladas y desecadas
contienen unos 2 gr de fibra por porción; los jugos
de frutas tienen muy poca fibra. La fruta entera
satisface más que el jugo de frutas, por lo tanto,
es una mejor opción para los que están tratando
de perder peso. Use frutas frescas o frutas congeladas
a las que no se les ha agregado azúcar. |
FRUTA
FRESCA, CONGELADA Y ENVASADA
SIN ENDULZAR
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TIPO
DE FRUTA
|
CANTIDAD
|
| Manzana
(cruda, de 5 cm de diámetro) |
1
|
| Puré
de manzanas (sin endulzar) |
1/2
taza
|
| Banana
( 23 cm de largo) |
1/2
|
| Moras
(blackberries crudas) |
3/4
taza
|
| Blueberries
(crudas) |
3/4
taza
|
| Melón
(13 cm de diámetro) |
1/3
de melón
|
| Melón
(cubos) |
1
taza
|
| Cerezas
(grandes, crudas) |
12
|
| Cerezas
(enlatadas) |
1/2
taza
|
| Higos
(5 cm, crudos) |
2
|
| Ensalada
de frutas (enlatada) |
1/2
taza
|
| Pomelo
(mediano) |
1/2
pomelo
|
| Pomelo
(pedazos) |
3/4
taza
|
|
Uvas (pequeñas) |
15
uvas
|
| Melón
(Honeydew) mediano |
1/8
melón
|
| Melón
(Honeydew) cubos |
1
taza
|
| Kiwi
(grande) |
1
|
| Mandarinas |
3/4
taza
|
| Mango
(pequeño) |
1/2
mango
|
| Nectarinas
(4 cm de diámetro) |
1
nectarina
|
| Naranjas
( 5 cm de diámetro) |
1
naranja
|
|
Papaya (mamón) |
1
taza
|
| Durazno
( 6 cm de diámetro) |
1
o 3/4 taza
|
| Duraznos
(enlatados) |
2
mitades o 1/2 taza
|
| Pera |
1/2
grande o 1 pequeña
|
| Peras
(enlatadas) |
2
mitades o 1/2 taza
|
| Ciruela
(cruda, 5 cm de diámetro) |
2
|
|
Fresas (crudas, enteras) |
1
1/4 taza
|
|
Sandía (cubos) |
1
1/4 taza
|
FRUTA
SECA
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TIPO
DE FRUTA
|
CANTIDAD
|
| Manzanas
|
4
anillos
|
| Damascos |
7
mitades
|
| Dátiles
medianos |
2
y 1/2
|
| Higos |
1
y 1/2
|
| Ciruelas
medianas |
3
|
| Uvas
pasas |
2
cucharadas
|
JUGOS
DE FRUTAS
|
TIPO
DE FRUTA
|
CANTIDAD
|
| Jugo
o sidra de Manzana |
1/2
taza
|
| Jugo
de cranberries |
1/3
taza
|
| Jupo
de pomelo (Toronja) |
1/2
taza
|
| Jugo
de Uvas |
1/3
taza
|
| Jugo
de naranja |
1/2
taza
|
| Jugo
de piña |
1/2
taza
|
| Jugo
de ciruelas |
1/3
taza
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Octubre
2015
Tomado
del Manual Guía para personas con Diabetes
Natalia
Jaramillo - Enfermera Licenciada, U.J.
Contusalud.com
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